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    [비공개] 겨울철 별미인 방어와 부시리(히라스) 구별법

    제주도에서는 꽤 많은 분들이 방어와 히라스를 같은 어종으로 얘기하시는 분들이 있으십니다. 사실 저도 둘이 다른 생선인지는 눈으로 봐서는 구별이 안가구요.ㅎㅎ 그래서 저장도 할겸 공유도 드릴겸해서 링크를 포스팅 합니다.^^ 간단 요약하면... 1. 부시리는 몸통 중앙에 노란색선이 보인다. 2. 방어..

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