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[비공개] 서귀포맛집, 색달동_삼겹살인데 돼지 아닌 소? 우삼겹의 원조_더본호텔 본가 프리미엄

삼겹살하면 돼지고기가 대표적이죠. 하지만 소고기에도 삼겹살이 있습니다.^^ 보통 업진살을 우삼겹이라고도 하는데요...한마리당 약 3.4kg 정도만 나온다고 합니다. 그런데 이 우삼겹을 백종원씨의 본가에서 최초 개발했다고 하는데요. 부위를 최초(?)로 발견한 것인지 삼겹살 형태로 가공해서 최초로 ..

제주홍당무의 '찐' 제주여행|2018-02-15 10:21 pm

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